Schlafi's Note

看到這樣的水果蛋糕

連平常對甜點有點絕緣的我 　都忍不住要吃一塊

只不過因為平常修練的不夠　功力當然不如在地的德國人　

試了兩種口味之後我就投降了

第一塊蛋糕是婆婆烘焙的Rhabarber口味　

Rhabarber是一種很奇妙的植物

有趣的是它不僅是在十六世紀時才由中國傳入歐洲

連名字的由來也和我們的”番薯”或”番麥”有異曲同工之妙

其學名為"Rheum rhabarbarum" 　  德文意指"Wurzel der Barabaren"　

用中文直接翻譯就是”番人的根”啦

(http://www.wdr.de/themen/freizeit/essen_und_trinken/obst_und_gemuese_kalender/rhabarber.jhtml)

在婆婆的花園裡乍看之下一點都不起眼    長長的莖梗上頂著大大的葉子

怎樣看都不覺得它是氣味如此特別    很適合做甜點的一種植物

記得幾年前在柏林的Sony Center試過一種Rhabarber口味的冰淇淋

酸酸甜甜的果肉    好吃得令人難忘

奇怪的是後來我再也沒有在其他地方發現過這樣的冰淇淋 (好想再吃一次...)  

五月正值Rhabarber莖梗成熟度最適中  最適合採收的時節

我們上個禮拜才試著做過Rhabarber香草甜點 (其實我只負責吃)

昨天就又吃到了蛋糕   最近真是有口福啊

唔　其實繼約兩個禮拜前的母親節之後　昨天是德國的父親節

其來源是天主教節日的 Christi Himmelfahrt

 (耶穌升天日，傳統上在復活節Ostersonntag過後40天)

我們的慶祝方式是烤肉　

雖然天氣並不好　風雨無阻的我們還是在Wintergarten旁的屋簷下搭起烤肉架

喜歡說笑話的公公還是一如往常地妙語如珠

除了玩火車模型之外(這果然是有家傳的)　

他現在每天最關注的就是住在花園小屋裡的山雀家庭

小青背山雀還不會飛  喜鵲和大啄木鳥卻常常在小屋的洞口鬼鬼祟祟　探頭探腦

對喜愛山雀的公婆來說　他們可是會綁架雛鳥作為美味的大壞蛋

Juergen建議了他們在洞口前加裝一節管狀物   讓其他大型鳥無法有機可趁

要不然真是趕不勝趕  　防不勝防啊　

鳥類的世界當然也運作著弱肉強食的法則 　 花園之內只是人能干預的一小部分

只希望下次如果天氣好一些　運氣好一點　

說不定可以幫公公拍幾張他花園裡小朋友的照片

昨天的慶祝是以欣賞Juergen2004中國之旅的幻燈片為結束　

照例我們又被餵得飽飽的   

每次拜訪他們   總是有好吃的之外  

還一定有得打包回家   真的覺得很不好意思　

(其實心裡可樂的 ～ 好吃的Rhabarber蛋糕ㄟ ）

想到今天下午的另一場barbecue  ～Katherin的慶生會~

好像吃太多肉了……….